人参五味子糖浆制法研究

摘要： 人参五味子是传统中药材的珍贵组合,具有多种药用功效，人参具有补气养血、益肾强身的作用，而五味子则能收敛固涩、益气生津，将两者结合制成糖浆，既可发挥药材本身的疗效，又能提高患者的用药...

人参五味子是传统中药材的珍贵组合,具有多种药用功效，人参具有补气养血、益肾强身的作用，而五味子则能收敛固涩、益气生津，将两者结合制成糖浆，既可发挥药材本身的疗效，又能提高患者的用药便利性，本文将详细介绍人参五味子糖浆的制法，以期为相关制药企业提供一定的参考。

材料准备

1. 人参：选用优质人参，去除杂质，洗净备用。
2. 五味子：挑选成熟、饱满的五味子，去杂洗净。
3. 辅料：蔗糖、蜂蜜、低聚果糖等。
4. 溶剂：纯净水。
5. 器具：砂锅、搅拌器、过滤器、熬制锅、灌装设备等。

制作方法

1. 药材浸泡：将备好的人参和五味子放入砂锅内，加入适量的纯净水，浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。
2. 煎煮：将浸泡好的药材用大火煮沸，然后转小火煎煮3小时，提取药材的有效成分。
3. 过滤：将煎煮好的药液过滤，去除药渣，得到药液汁。
4. 浓缩：将药液汁置于熬制锅中，加热浓缩，使其达到一定浓度。
5. 调配糖浆：将浓缩后的药液与蔗糖、蜂蜜、低聚果糖等辅料按比例混合，搅拌均匀，制成糖浆。
6. 灭菌：将调配好的糖浆进行高温灭菌处理，以保证药品的卫生安全。
7. 灌装：将灭菌后的糖浆灌装于洁净的容器中，密封保存。
8. 质量检测：对灌装好的糖浆进行质量检测，确保其符合药品标准。

关键工艺参数控制

1. 浸泡时间：确保药材充分吸水膨胀，有利于有效成分的提取。
2. 煎煮时间：适当的煎煮时间可以保证药材中的有效成分充分溶解于水中。
3. 浓缩程度：浓缩程度的控制直接影响到最终产品的浓度和口感，需根据实际情况进行调整。
4. 辅料配比：辅料的种类和比例对糖浆的口感和药效有一定影响，需通过试验确定最佳配比。
5. 灭菌温度和时间：保证灭菌效果的同时，避免糖分过度焦化影响口感。

注意事项

1. 选材要严谨：选用优质的人参和五味子，确保药品的疗效。
2. 操作规范：在制作过程中，要严格遵守操作规范，确保药品的卫生安全。
3. 设备清洁：制作设备要定期清洗，避免污染。
4. 质量检测：每批产品都要进行质量检测，确保其符合药品标准。

人参五味子糖浆作为一种传统中药材的现代化制剂,具有便捷、高效、安全等特点，本文详细介绍了人参五味子糖浆的制作方法，包括材料准备、制作方法、关键工艺参数控制以及注意事项等，希望通过本文的介绍，能为相关制药企业提供一定的参考，推动人参五味子糖浆的研制和开发，为更多患者带来福音。